Boyfriend

Boyfriend

لــَعَــشــاقْ Boyfriendوجـميع الفرق الكـوريــة 
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yooona~
مشرفة عامة ❤
مشرفة عامة ❤


انثى عدد المساهمات : 200
نقاط : 2140
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمل/الترفيه : طالبة~
المزاج : رايقه~

مُساهمةموضوع: طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ    الجمعة ديسمبر 30, 2011 3:16 pm

المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :







في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






نقوم بفردها باليد أو النشابة






نشكلها بشكل دائري






نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .






ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا

بالهنــــأء والعـأإفيهه عليككم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Goo Hara
عضوة جديدة 
عضوة جديدة 


انثى عدد المساهمات : 25
نقاط : 1980
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : البيت
العمل/الترفيه : عــ اللاب
المزاج : رايقه

مُساهمةموضوع: رد: طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ    الثلاثاء يناير 10, 2012 11:31 am

راااح اسويه مشكورة
منوره يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
yooona~
مشرفة عامة ❤
مشرفة عامة ❤


انثى عدد المساهمات : 200
نقاط : 2140
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمل/الترفيه : طالبة~
المزاج : رايقه~

مُساهمةموضوع: رد: طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ    الإثنين يناير 16, 2012 2:52 am

Goo Hara كتب:
راااح اسويه مشكورة
منوره يا عسل
تسلمي ع الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ღ»Young MiN
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام


انثى عدد المساهمات : 550
نقاط : 4871
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 27/07/2011
العمر : 24
الموقع : http://boyfriendworld.alafdal.net/
العمل/الترفيه : >_<
المزاج : رايقة ٢٤ ساعه

مُساهمةموضوع: رد: طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ    الإثنين يناير 16, 2012 10:19 am

ثـــــــــانكس ع الابيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://boyfriendworld.alafdal.net
 
طـريقهه سهله لعمل البيتزـأ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Boyfriend :: القسم العام..~ :: مُــطًبَخْـــيُ-
انتقل الى: